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2009.04.25 (Sat)

トマトの煮物(レシピ付けました★)


美味しいトマトがお店にたくさん並ぶようになりましたね。

一番いいのは夏なのですが・・・

せっかく家に完熟トマトかあるので煮ものに入れてみました。

プチトマトでもおいしそ~

トマトの酸味がさっぱりとした味にしてくれます。

トマトの煮物  2人分

トマト 1~1/2個
ピーマン 3個
玉ねぎ  1/2個
薄切り豚肉 4枚

★万能ダレ(4/18の分量を今回は少し変えてます)

砂糖 小匙1
みりん 小匙1
醤油  大匙1
生姜  少々
ごま油 小匙1

・トマトと玉ねぎはくし切り、ピーマンは半分にして、種を取る。
・薄切り豚肉に万能ダレをつけてしばらく置いておく。
・耐熱容器に、豚肉を敷き、その上に野菜をのせる。
・耐熱容器にラップをして、13~15分レンジでチンする。



その他、キャベツのグレープフルーツサラダ、わかめのお吸い物、カリカリしらすご飯です




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Comment

murachiより

最近エコクッキングが流行ってるみたいで。
昨日、”節約エコレシピ名人”の番組をみました。
皆さんすごいですよ~。
アイスクリームを使った、クリームシチューとか、コーヒーゼリーを使ってデミグラスソースとか。。。
銀髪さんへ |  2009.04.26(Sun) 11:01 |  URL |  【コメント編集】

なべじゅん妻さんへ

こんにちは~
いや~~~~つたなくって恥ずかしいばかりです
最近レシピを載せれるようになりましたよ~。
参考になればうれしいで~す。
murachiより |  2009.04.26(Sun) 10:50 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

murachiちゃんのいいところは材料費が
安いというところね
銀髪 |  2009.04.26(Sun) 09:54 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

いつも更新楽しみにしています。
美味しそうなご飯を作られていて、旦那さんは幸せですね。参考にさせて頂いています。是非色々教えてくさい。
なべじゅん妻 |  2009.04.26(Sun) 07:22 |  URL |  【コメント編集】

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