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2009.04.23 (Thu)

豆腐のサラダ(みそドレッシング) レシピ付けました★


昨日に続いて、豆腐&みそです。

夫はお豆腐好きというより大豆好き。

お豆腐は毎日食べたいそうです。しかも木綿豆腐。

今日はサラダにしてみました。



ドレッシングを味噌で作ってみたけど、ドレッシングと言うよりたれですね。

とりあえずレシピつけてます。

ご参考まで・・・・

みそドレッシング

味噌(赤みそ) 大匙1
みりん     大匙2
お好みソース  小匙1
生姜汁     小匙1/2
オリーブオイル 大匙2

・味噌をみりんで溶く。
・お好みソースと生姜汁を混ぜ、オリーブオイルをたらしながら混ぜ合わせる。

ソースの酸味がきいて美味しかったです。
ねぎのみじん切りを入れてもいいかもしれませんね。

その他、ウナギ丼とわかめのお吸い物です。



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Comment

銀髪ばあさんtoじいさんへ

程よい硬さがいいのでしょうか?
独身の時は何もつけづに食べていたようで。
murachiより |  2009.04.24(Fri) 10:43 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

とおじいさんが言ってます
銀髪ばあさん |  2009.04.24(Fri) 09:25 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

俺も木綿でないとだめだ
銀髪ばあさん |  2009.04.24(Fri) 09:23 |  URL |  【コメント編集】

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