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2009.04.12 (Sun)

ひと足お先に、冷麦しました。


暑さにつられ、涼しげな料理をしてみました。

夏になると必ず食べたくなる冷たい麺

でも、夜は少し冷えるので麺つゆを温かくしました。

付け合わせに、チャーシューとトマト、煮玉子です。



そして、甘夏でピールをつくりました。



あまり日照りが良くなかったので半乾きです。

少し苦味があり、大人の味になりました。チョコとかつけるとおいしいかもね



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Comment

銀髪ばあさんへ

ピールは、皮を砂糖でにて、天日にほすだけだよ~。
乾いたら、グラニュー糖をまぶすのです。
我が家はパンジイが満開です。昨年買ったラベンダーが新しい芽をだしはじめていますよ~。
murachiより |  2009.04.13(Mon) 20:52 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

ピールって?皮を干すだけ?
我が家のチュウリップがようやく咲きそろいました。我が家は花も人間も遅咲きのようですねえ
銀髪ばあさん |  2009.04.12(Sun) 22:18 |  URL |  【コメント編集】

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