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2009.04.01 (Wed)

夏みかんのサラダ


実家から夏みかんをたくさん送ってもらった。

たくさんあるのでいろいろ試している。今日はサラダにしてみました。じゃーん

夏みかんの皮をむいて、果肉を使いました。

ちょうどアボガドがあったので、マヨネーズと混ぜてみました。

カロリーが気になる方は、ヨーグルトとマヨネーズを半々の量で混ぜればいいよ。

みかんの酸味で、食欲増進と疲労回復ですね。

その他に、キャベツのしゅうまい、なすの煮付けです。

 

そして、そして今朝の朝食で~す

 

トーストにトマトとチーズを乗っけて、粗挽き胡椒を振りました。

ヨーグルトには、イチゴ、イチゴソース、レーズンが入ってます。

紫外線が気になり始める季節に備え、ビタミン補給です


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Comment

銀髪ばあさんへ

どういたしまして。
いつも見てくれるのでこちらもリキが入ります。
楽しいな~
murachiより |  2009.04.02(Thu) 19:47 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

とまと缶の使い方アドバイスありがと。
甘夏のサラダも私に出来そう。
頼りにしてまっせ
銀髪ばあさん |  2009.04.02(Thu) 10:09 |  URL |  【コメント編集】

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