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2012.06.09 (Sat)

週末晩ごはん。冷蔵庫にある野菜で丼

揚げ野菜丼


金曜日になると、冷蔵庫の中がほとんどなくなる我が家

土曜日が買い出しデー!

お買い得品とかは、近くのスーパーでは週の始めなのだが

近くに市場があるので、土曜日には夫が買い出しに付いてきてくれる
―妊娠中期の後半になって、後期も目の前・・・・

雨の中、朝早くから市場へカートをひいてお買いもの

そこへ、桐のまな板の販売をしていた

以前から愛用してる我が家のまな板は、『桐子モダン』と言うメーカーのもの

なんと、そこのメーカーだった

販売の方と少しお話して、桐のよさを知った

日本橋にショールームがあるそうなで、時間があれば訪れたいね。



さて、金曜日のご飯

ざっとこんな感じで、エコクッキング

使い残しの野菜を素揚げして、ご飯に乗っけて甘辛タレを掛けて

タレには、すりおろし玉葱で野菜にからむように、すりおろしにんにくでちょっと味にアクセント

すりごまをちょっとかけて食べました。

味の濃いものにはやっぱり、酢の物がほしくなりませんか?

セロリと大根の甘酢漬けをつけて、ささがき牛蒡のお味噌汁



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