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2012.04.16 (Mon)

今日のおかずはな~あにぃ?夫の弁当

IMG_5632.jpg



久々の夫弁当。

3月末で今の仕事を卒業して、ようやく生活のリズムがつかめるようになりました。

ならば、お弁当作り開始ですね。

それまで、夫にはお弁当を作ってなくって・・・・コンビニ弁当で済ませて貰ってました


今日のおかずは、茄子の豚肉巻き味噌炒め、カイワレ、塩鮭、プチトマト、切干大根の煮物

豚巻き味噌炒めは昨晩のおかずをポイ!

切干大根!いつもは出汁で煮るんだけと、本のレシピによれば、切干大根を戻した水で煮れば出汁入らずとか

これはやってみたいと、作ってみたらおいしかったのでまた作りたいです。

もどした汁からは、しっかりした大根の香りがホンワリ



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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

タグ : お弁当

11:54  |  お弁当  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

なるほどv-237切干のもどし汁をすてるのももったいないよね。
なんで今まで気がつかなかったんだろう。
私も今度やってみよv-10
銀髪ばあさん |  2012.04.16(Mon) 17:00 |  URL |  【コメント編集】

ぜひお試しくださ~い。
お野菜だけでなくお肉とか、油揚げを入れるといいかも。
murachi |  2012.04.18(Wed) 13:04 |  URL |  【コメント編集】

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