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2011.11.28 (Mon)

キャベツと鶏肉の醤油蒸し煮【オレンジページより】

IMG_5450.jpg


こんはんは~。

今日は、オレンジ組活動!オレンジページ12/2号のご紹介です。

そして、我が家では、キャベツがど~~~んとまるごと一つあったので

これ(写真)を作ってみました。

フライパン一つで簡単クッキング!調味料も、醤油、酒、砂糖で煮物の様な味付けです。

鶏肉はもも肉ですが、脂肪を落とした胸肉を使ってあっさり仕上げました。

蒸すことによって、キャベツが甘くお醤油の味が染みて美味しかったですよ。



そして今号の中は、2010~2011年でのみんながハマった大人気メニューです。

しかも、もう一冊付いていて大根と白菜の絶品おかずですよ!

大根、白菜って量も多いしいろんなバリエーションがあると助かりますよね。



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タグ : オレンジページ 鶏肉

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