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2011.03.02 (Wed)

二人暮らしのお家好き!『作り置きおかず』~沢山作ってエコ~

IMG_5044.jpg
「お家好き!」をもっと楽しんで、頑張らないエコ(節約)な暮らしをテーマにいろんなことを書き綴っていきます。


『作り置きおかず』
おかずを作る時に一度にたくさん作るようにしました。こうやって保存容器に入れて冷蔵庫に置いておけば、朝食に出したり、お弁当に入れたり、帰りが遅くなったらたすかる一品です。火を使う時間も少なくなって多少ガス代や調理時間も減ってくれるはず???
夜が遅くなると料理の時間もストレスになってしまわないように時間もエコ



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作りおかずをちょっとお弁当に入れてみました。そのまま食べるのもいいけど、ヒジキの煮物はご飯に混ぜてひじきの混ぜご飯にしてみました。かぼちゃは茹でておいたものをマヨネーズをかけてトースターで焼きましたよ。おかずもちょっと手を加えれば違った食べ方があって楽しいですよね。



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