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2011.01.30 (Sun)

豆腐の海苔佃煮煮 & 泣ける映画はいつ観る?

IMG_4946.jpg


豆腐と海苔の
佃煮の煮物


お豆腐を出汁と薄味の醤油で煮る時に海苔の佃煮を加えてみた。
海苔の香りとお豆腐が美味しくって薄味なので出汁と一緒に頂きました。
海苔の香りがとっても好きだったのでこれはいい感じにしあがったかなと、いつもの自画自賛な一品です。






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◇ 材料 ◇

豆腐  1丁(300g)出汁   100ml醤油・味醂  各小匙1海苔の佃煮  大匙1

1.鍋にだし汁と調味料を入れひと煮立ちする。

2.豆腐を手で食べやすい大きさでちぎり入れて蓋をして中火で5分程度煮る。

IMG_4936.jpg

3.仕上げに海苔の佃煮を溶き入れてあためる程度に火を入れる。




murachiのつぶつぶ

週末は夫婦でよく、DVD鑑賞をする。
バラエティーとかなら、夜ごはんを食べながら観るけど
泣ける物語は、ご飯どころではなく
料理がしょっぱくなってしまう。
夫は、そんな事より空いた時間で鑑賞するタイプ
ようやく観たかった『おくりびと』を観ようと言って
夫は『ご飯食べながら観ようか?』と聞いてきた。

私、『あ~ん、オエツしたらご飯どうするの~。』
夫は、『そんなに泣ける映画なのかな?』

妻の気持ちもわかってよん。

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タグ : 豆腐

21:32  |  和食(副菜)  |  TB(0)  |  CM(3)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

お豆腐ラブ

こんにちは、murachiさん
今日も、痛い程寒い福岡です。
お豆腐を海苔で…なんか想像だけでも美味しそうなので、
近日中に久しぶりに海苔の佃煮を買って来たいとおもいます。
どちらもお里の特産なのに、合わせて食べた事が無かったわ(笑)

泣ける映画、うーん、私はいつでもOKかな?
食事中でも号泣しながらでも食う!!←鼻水も食う(爆)

我が家も週末は映画鑑賞(ネット会員なもんで、笑)
昔は私が映画を見て号泣してるのを見て「なにも、そこまで…」と苦笑していた夫でしたが、歳をとったせいでしょうか?先日映画館に「最後の忠臣蔵」を見に行ったのですが、夫の方が先に号泣して、ビックリした私は、なんだか泣きそびれてしまったわ~。

ちなみに、おくりびとは私一人で号泣しました。
フィーユ |  2011.01.31(Mon) 17:39 |  URL |  【コメント編集】

海苔の活用

毎日寒いですね~
横浜も今日は大寒らしく氷点下になりました

我が家は海苔がパリッとしなくなったら
お豆腐に卵そして最後にお海苔で食卓に並びますよ~

そういえばmurachiさん
つぶつぶが無かったですね けっこう好きです!
まーたん |  2011.01.31(Mon) 21:41 |  URL |  【コメント編集】

湿気ったヴィンテージものの海苔が沢山あるので、まずは海苔の佃煮を作らないと(笑)
もう何年も前からやらなきゃやらなきゃと思っていたんで、ちょうど良かったです。
このお豆腐料理、寒い時に美味しそう♪

日常生活で泣きたい事が沢山あり過ぎて、映画みてまで泣きたくない最近の私です(爆)
サスピ |  2011.02.01(Tue) 17:29 |  URL |  【コメント編集】

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