04月≪ 2017年05月 ≫06月

12345678910111213141516171819202122232425262728293031

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告  |  EDIT  |  Top↑

2010.12.18 (Sat)

お野菜たっぷり!蒸し鶏の野菜ゆずポンマリネ

IMG_4665.jpg 

蒸し鶏の野菜ゆずポンマリネ

IMG_4657.jpg 
number2_1.gif人参、ピーマン、トマトを粗みじんに切る。(大きさをそろえてね)鶏肉に塩をすり込んでおき、竹串やフォークなどで数か所刺す。【A】を合わせておく。


IMG_4662.jpg
number2_2.gif 鶏肉をレンジ(500W)3分蒸してレンジから取り出して、【1】の人参、ピーマンを入れさらに4分蒸す。


IMG_4663.jpg
number2_3.gifシリコンスチーマーから鶏肉を取り出し、そぎ切りにする。蒸した野菜とトマト合わせて、器に盛った鶏肉の上に乗せ【A】をかけて頂く。


アレンジ

【A】が残ったらオリーブオイルやごま油を加えてドレッシングに!

鶏肉は、油の多いもも肉をソテーしたものでもサッパリと頂けます。

◇材 料◇

鶏胸肉  1枚塩  適量人参   1/2本ピーマン   1個トマト(小ぶりの物) 2個  【A】ゆず果汁  1/2個分(大匙1)ゆずの皮(すりおろし) 少々米酢   大匙1・1/2 薄口醤油   大匙1/2砂糖   小匙1



『ブログ村』『レシピブログ』などのランキングに参加してます。

楽しい食卓を共有できたらな~と思ってます。

不器用ながら更新していきますので皆さんよろしくお願いいたします。

皆さんの『お家でごはん』が楽しい食卓でありますように

おいしそうだな~。参考にするよっと思って頂けたら下のタグをポチっと応援よろしくお願いします。

   にほんブログ村 料理ブログ 調理師・栄養士へ



↓murachiのつぶつぶ




【More】

地デジテレビ

我が家は、独身の時から使っているテレビをいまだに使っている。そろそろ地デジ対応のテレビを買わないとっ思っているが、とっても高価なもの。出来れば懸賞で当たったらいいのにとさえ思う。しかし、我が家で一番高価な電化製品と言えば、エアコン。しかし、冬は日当たりがよく、夏は風通りがいいせいか使わない家電No1なの。テレビも買ったら見なくなったりしてね。
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : 簡単レシピ - ジャンル : グルメ

タグ : シリコンスチーマー 簡単

21:48  |  和食(主菜)  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

これは簡単であっさりしてそうv-237
私にも出来そうv-7
問題はシリコンスチーマーを買うか買わないかv-292
銀髪ばあさん |  2010.12.19(Sun) 11:30 |  URL |  【コメント編集】

銀髪ばあさんへ

鶏を蒸すときは、シリコンスチーマーでなくても出来ますよ。お手軽に試してみてください。
murachi |  2010.12.19(Sun) 12:51 |  URL |  【コメント編集】

コメントを投稿する

URL
COMMENT
PASS  編集・削除するのに必要
SECRET  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://murachi7.blog136.fc2.com/tb.php/515-ad18866b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。