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2009.03.06 (Fri)

寒いね~ 温ったまろ


今日はゆっくり過ごせました。雨なので外出もせず・・・・

体を休めるためゆっくりしましたしかし、寒いですね~

なので、暖かいスープ料理と思い『ビーフシチュー』にしました。


お家にデミグラスソース、赤ワインがあったのでそれを使って

トマトピューレ、ウスターソース、ココナッツミルクを入れて味に濃くをだしたよ。

圧力なべで短時間煮込んで出来上がり楽ちんです。

できた~。こんな感じです。シチューに豆腐入れちゃいました

夫の好きな豆サラダエリンギ入り
 

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