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2010.06.16 (Wed)

豚ミンチとピーマンのオムレツ


murachiのお家へいらっしゃいませ! そして、数あるレシピブログの中から遊びに来てくださいましてありがとうございます。

今日の晩御飯、おかずは、昔懐かしのオムレツでした。私の母がよく作ってくれてたのを思い出して、懐かしく、作りたくなり・・・・ミンチ肉と野菜を砂糖・醤油で甘がらく味付けてあり、ちょっと濃い感じです。murachi家は、メタボにならないように薄味にしてます。ちょっと物足りなさがあるかもしれないですね。そんなときに、味に変化をつけるためにスパイスなどが登場!!!!



Cpicon 豚ミンチとピーマンのオムレツ by mura★chi←レシピはこちらに置いてあります。
・小松菜と油揚げのポン酢煮
・ねぎのお味噌汁

お味噌汁、みため濃厚味噌汁ですねお味噌の配分、間違えたかな赤だしになってますね。

白と赤を自分でブレンドして作るんだけど・・・・

しかし、夫よごめんなさい。何も言わずにお味噌飲んでました。私的には平気だったけど・・・・・。



今夜は蒸し暑いです。寝苦しくなるのかな~。暑~~~いシャワーでも浴びてさっと寝よっと。

では、またね



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Comment

銀髪さんへ

そうですね~。いまや珍しですよね。
レトロな感じが好きですね。
作ってる母のそばで、じっと見てた時のこと思い出しました。
murachi |  2010.06.22(Tue) 22:15 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

昔はね~お肉ミンチの入ったオムレツは大変なご馳走でしたよ。最近は色々な料理が出てきたからむしろ珍しいくらいです。彩り鮮やかで、おいしそう
銀髪 |  2010.06.18(Fri) 17:10 |  URL |  【コメント編集】

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