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2010.04.07 (Wed)

春らしい『フレッシュトマトとアスパラガスのパスタ』



こんばんは!murachiの家へようこそ! そして、数あるブログの中から遊びに来てくれてありがとうございます。

プチトマトとアスパラガスの彩りがいい感じのパスタが出来ました。
アスパラガス独特の甘みが美味しいです。歯ごたえもシャックって感じが好きです。
プチトマトを1パック使ってみました。『トマト缶でもいいけどフレッシュなトマトをつかってのパスタも美味しい!!!』と料理本にあったのを思い出して、参考にさせてもらいました。




                     ↑      
                 たぶん、この本???


レシピは記録してなくて、数日前の記憶をたどって・・・

オリーブオイルとスライスにんにくをフライパンを弱火で熱して、香りがたったら斜めに切ったアスパラを炒める。その時少し、塩をしたような・・・・
茹でたパスタとプチトマトを投入、茹で汁を・・・大匙・・・2・・・3かな?
まあその時のパスタの茹であがりをみて!テキト~に
それで、味を調えて出来上がりです!

また作りたくなりました。味の記憶をたどって・・・・

たしか、夫はあっと言う間に食べてたな~








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Comment

銀髪ばあさんへ

若旦那のパスタ食べてみたい!
murachi |  2010.04.13(Tue) 20:06 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

パスタ料理って難しいものだという先入観があって、
私はなかなか作れないので、パスタはうちの若旦那の役割です。最近はパスタも皆さん自由に気軽に作ってますねえ。いいですねえ。
銀髪ばあさん |  2010.04.08(Thu) 07:52 |  URL |  【コメント編集】

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