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2009.02.25 (Wed)

体にいいもの?

今日のおかず あじの醤油蒸し 豚ヒレ肉と野菜のスープ煮

体にいい食事ってなんだろうとふと思う。

油を減らすことや、お肉を減らすこと?洋食でなく和食で・・・

ぼんやりとそう思い込んでいた

確かに、脂っこいものや、お肉を食べすぎるとメタボチックになってしまう。

しかし、調理の方法や、調味料の使い方で違うんだね~と実感する。

病気にならない、元気の源である「食事」でありたい。

なにより、美味しく愛情こめての料理が元気にしてくれるよね

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