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2010.01.19 (Tue)

やっぱりほっとする!今夜の夕食


こんばんは!murachiです。

ほっとしたい時って、いつもこんな感じのご飯を食べてます。

あ~今日も仕事が終わった~と帰ってきたらこんなご飯食べて「ふっほ~~~っ」とリセット完了!

味噌汁は母から教わったやり方で白・赤味噌を混ぜて使ってます。その微妙な割合で味噌汁の味が、

こんなに変わってくるんだな~っって感じるようになりました。

具は豆腐とねぎ、ストック棚にあったふのりを入れてトロッとした食感



里芋と鶏肉のミンチの煮物、煮汁のとろみをつけてみました。

大好きな鯖を塩焼き、焼いてると他の事に気を取られ、焦げ焦げに・・・・

甘ーいちじみほうれん草と、牛蒡のみそきんぴらでストックおかずの盛り合わせ



さて、明日も天気がいいようですね。

最寄りの駅まで自転車で行くのが日課になってます。昨年は寒くて嫌だったのに、今年は冷たい風が頬にあたり気持ちよく感じます。

明日もいい日でありますように・・・・



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Comment

カリントさんへ

日本の食文化バンザイって感じがします。
味噌、豆腐など、食べると体に浸みこむ今日この頃・・・・
murachi |  2010.01.20(Wed) 21:06 |  URL |  【コメント編集】

銀髪ばあさんへ

さっとご飯が食べれるように、作り置きおかずをしてます。
けっこう楽しい!
murachi |  2010.01.20(Wed) 21:03 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

仕事おわって、ほっとする時の
ふっほ~~~な感じが、めちゃめちゃ伝わりましたっ
ふっほ~~~~には、味噌汁ですよねっ
やっぱり、日本人なのだっ
白ご飯と味噌汁だけでも、おかわりできそうっ!
久々に、豆腐の味噌汁作ってみようかな~
カリント |  2010.01.20(Wed) 19:00 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

いいですねえ。ありあわせでこんなに奇麗にバラエティに富んだご飯ができる、素敵
銀髪ばあさん |  2010.01.20(Wed) 09:56 |  URL |  【コメント編集】

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