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2009.02.21 (Sat)

カッテージチーズ

牛乳がお買い得の時に作ってみたかったのが『カッテージチーズ』

意外と簡単にできました。

温めた牛乳に酢をいれて、しばらくしたら出来上がり!

科学実験みたいに、お酢をいれたら牛乳のタンパク質が固まったので楽しかったよ

カッテージチーズは、低カロリー低塩分なので、いろんな料理やお菓子に利用したいですね。



お家でごはん番外編
小さな調味料

何がきっかけかわからないけど集めてます。かわいいでしょ
どれくらい小さいか、280mlの小さなペットボトルを置いてみました。


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