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2009.10.04 (Sun)

姉さんが作ってくれた『レンコンの甘酢炒め』★


こんばんは、murachiのお家へようこそ!

昨日作ったパンがうまくいったので、なぜ?上手くいったのかが不思議でしょうがないんです。

そんな疑問のまま、本を見て調べても分からずです・・・・。

でも、おかげさまでパン作りの幅が広がりそうです。ありがとうございました。

さてさて、先週、姉の家に遊びに行ったとき晩御飯に頂いたおかずが美味しくって、私風にアレンジして、作ってみました。

Cpicon レンコンの甘酢炒め by mura★chi 一人当たり134kcal 塩分3g

レンコンの粘り成分は『ムチン』です。これは、滋養強壮作用があるよ!

 さんまにローズマリーやセージをかけて焼きました。減塩になるように。

カボスをたくさん頂いたので、塩揉みしたキャベツにカボスを絞りました。このレシピは『ゆちのお料理実験室』のレシピを参考に作りました。

ゆちさん、美味しいレシピありがとうございました。

今日もご馳走様でした。




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Comment

銀髪ばあさんへ

かわいいデザインにひかれリニューアルしました。
murachiより |  2009.10.06(Tue) 21:22 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

画面リニュウアルしましたね。緑は目に優しいから好きです。
私もレンコン好きです・
こんど作ってみますね。
銀髪ぱあさん |  2009.10.05(Mon) 16:47 |  URL |  【コメント編集】

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