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2009.09.13 (Sun)

ヘルシー『野菜の焼きびたし』★


こんばんはmurachiの家にようこそ!

今晩は豪華ですよ~。

ヘルシーなおかずがズラリです。作りすぎたかな??

ワンプレートにおかずを乗せるのが大好きで、こんな盛りつけになりました。





野菜の焼きびたし 【2人分】 一人当たり 77kcal 塩分1g

しいたけ  1パック
しし唐   1パック
ごま油   少々

漬けたれ

醤油・みりん  各大匙1
酒       小匙1
ショウガ(すりおろし) 1かけ

?しし唐は茎が付いていれば切り落とし、つまようじで数か所刺す。
 しいたけは石ずきの先で硬い所を切る。

?アルミホイルにしし唐を乗せてごま油をたらし、トースターで焼き色がつくまで焼く。
 その後、しいたけの傘を下にして焼く。

?つけだれは耐熱容器にいれてアルコールを飛ばすためにレンジでチンする。

?暑いうちに?を入れて味をしみ込ます。

(ポイント)
しし唐は焼くときに破裂しないようにつまようじで刺してくださいね。
しいたけは、水分が少し出たくらいで焼きあがりはいいと思います。


わかめのスープ 納豆巾着

グレープフルーツのカードを作ったのでヨーグルトにいれました。

今日もご馳走様でした。

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Comment

銀髪ばあさんへ

わーいほめられた
murachiより |  2009.09.14(Mon) 23:02 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

少しずついろいろのおかず
いいですねえ。しかも安い材料で。murachiちゃんほんとにいい奥さんだね。
銀髪ぱあさん |  2009.09.14(Mon) 08:40 |  URL |  【コメント編集】

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