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2009.08.23 (Sun)

「満天★青空レストラン」でのレシピをアレンジ『いかとわかめのソテー』★


こんばんは、murachiです。

今日は家こもりな一日でした。あまり歩いていないですね~。

私の体質は何かと食べるもに気をつけたり、運動をこまめにしないとふよよ~んになっちゃいます。

来週から運動がんばりまーす。

さて、今日の一品はいかをパターソテーしました。『満天★青空レストラン』で紹介されていたレシピをアレンジしました。

Cpicon 海たちの物で『いかとわかめのソテー』 by mura★chi 一人当たり 203kcal 塩分 3g

いかに含まれているタウリンは胆汁分泌を促して血中コレステロール値を低下されてくれます。たんぱく質豊富ですよ。

わかめのヨウ素は発育促進して、ぬめり成分のフコイダン(食物繊維)は抗菌作用とコレステロールの低下に作用します。

油を使って調理したら吸収がアップしてくれますよ。



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