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2009.08.12 (Wed)

翁さまが大好きな煮物を夏野菜を使って★


こんばんは、mirachiの家へようこそ!

先日、銀髪ばあさんのお家でお赤飯食べて美味しかったよ~

翁さまも大好きだよね~~~

そして、mirachiの晩御飯は、我が家では久しぶりの煮物にしました。

せっかくなので、旬なしし唐を入れて煮込みました。

なすを入れても美味しいのですが、なすの煮物は玉ねぎ相性がいいので、今回は入れませんでした。

しし唐はピーマンと同様にビタミンが豊富なんですが、さっと熱を通すほうが栄養が一番損なわないのです・・・・

あれっ、今回は煮ちゃったので・・・・

でも、食べたときにピリッとした感じが美味しい~~レシピはこちらですよCpicon 夏野菜の煮物 by mura★chi

そのほかは・・・

イワシのくず野菜あんかけきゅうりのからし醤油漬け



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Comment

銀髪ばあさんへ

イワシを普通に焼くより、野菜をたくさん食べれたらとの思いでの提案で~~~す。
murachiより |  2009.08.13(Thu) 19:18 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

イワシのくず野菜あんかけを作るところが
murachiちゃんらしいわね。いい奥さんだ
銀髪ばあさん |  2009.08.13(Thu) 07:56 |  URL |  【コメント編集】

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