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2009.07.29 (Wed)

手羽先スープとかつおのお刺身サラダ★


いらっしゃいませ~、mirachi宅へ。

食事をすませて、ゆっくりまったりしてのブログアップです。

いあ~、7月もあとわずかですね。暑さには慣れてきたのですが、湿度にはなかなかなれませんね~。

サウナの中にいるような感じでいくらでも汗かきますよね。

そんなときに、水分と少しの塩分補給です。

と言って、スープにしたんじゃないけど、手羽先を買ってたので何にしようかと・・・

食欲もあまりなかったので、今日はスープで簡単に栄養補給

手羽先からの出汁、かつお昆布だしと昆布を入れて煮ましたよ。

こんな感じです。

トマトを入れて少し酸味を・・・・

この料理は林幸子先生のレシピを参考にしてアレンジしました。先生のレシピは好きでよく作ってます。

いろんな味の発見があって楽しいですよ。

レシピはこちらへCpicon 手羽先スープ by mura★chi

かつおのお刺身サラダです。


8月に向けて、ばてないようにね。

こんなんですが、また寄ってね。遊びに来てくれてありがと~~~

またね~~~



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Comment

銀髪ばあさんへ

大きな入れ物に水をはってその中で冷やすとか・・・・
切らないと冷蔵庫の入らないね
murachiより |  2009.07.30(Thu) 17:34 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

まあ、涼しそうでおいしそう
我が家で久し振り山形産のすいかを買いました。暑いから冷やしてかぶりつきたいと家の爺さんのリクエスト。
でも・・・マンションで丸いスイカどうやって
冷やすべえ・・・・・
銀髪ぱあさん |  2009.07.30(Thu) 11:32 |  URL |  【コメント編集】

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