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2009.07.16 (Thu)

ふんわり!(^^)!お野菜ハンバーグ★と、「低温蒸し」レポ


「ハンバーグが食べたい」そんな夜~~けど・・・カロリーが・・・

そうだ美味しいお野菜を大量にたべたらいいね~でもどうやって・・・

すりおろして固めて焼いちゃえばいいや

安易にそう思って、実験

少し緩めの塊ができてしまってたけど、野菜の甘みを感じれたのが満足だったよ。

また作りたくなるレシピでした。よかったらレシピを観てね!Cpicon ふんわり!(^^)!お野菜ハンバーグ by mura★chi

そして、昨日のテレビでみた「ためしてガッテン!」低温蒸しをやってみました。

自家製「低温蒸し器」こんな感じ??



そして、なすを蒸してみた蒸しなすのニンニクソース

歯ごたえ、甘みもアップでした。




今日もごちそうさまでした



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Comment

銀髪ばあさんへ

お赤飯たべたい~
murachiより |  2009.07.17(Fri) 21:54 |  URL |  【コメント編集】

Unknown

ハンバーグに玉ねぎを入れるのは常識だけど人参も入れちゃうのがmurachiちゃんのオリジナル的なところね。
お赤飯また食べに来てね。
銀髪ばあさん |  2009.07.17(Fri) 08:58 |  URL |  【コメント編集】

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