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2009.05.28 (Thu)

豚しゃぶと豆腐のスープ


久ぶりにお肉がメイン

豚しゃぶにしました~ 脂を抜いたのでたくさん食べれます。

野菜もたっぷりにして、もりもりと

その他は、豆腐のスープです。

洋風のスープですが、少しお酢を入れます。

さっぱりとしておいしいですよ。

このスープは、「新しい100のおいしさ いつでも豆腐」に載っています。

料理研究家の小田真規子さんの本です。



昨日は写真だけ撮って、ぱたりと寝てしまったので更新してない~

写真だけ紹介しま~す。


これは、なすの肉はさみ煮(中華風)です。



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